Hieronder maak je kennis met het team van dapeppa. We zijn allemaal uniek en anders maar in één ding zijn we gelijk; we houden allemaal zielsveel van koekjes.
Wil je ook deel uitmaken van het team kijk dan op de pagina Werken & Stage lopen bij dapeppa.
Het koekenbakkers team van dapeppa, echte liefhebbers van koekjes
Hoi allemaal! Ik ben Serra, 18 jaar oud en ik kom uit Beverwijk. Ik zit op dit moment in het 3e jaar van de opleiding Food, Commerce & Technology. Ik ga voor de komende 20 weken stage lopen bij dapeppa. Ik ga mij bezig houden met het ontwikkelen van een mogelijk nieuw product: een eiwitrijke proteïne bar. En wat heb ik er zin in! Als jullie deze binnenkort voorbij zien komen, dan weten jullie wie het bedacht heeft. Tevens ga ik de voedingsclaims op de producten van dapeppa in kaart brengen.
Ik ben Michelle Daans, 23 jaar oud en woon in Almere. Begin september 2018 start ik voor 5 maanden als stagiaire bij dapeppa. Op dit moment ben ik bezig met mijn studie Food Commerce & Technology aan Inholland Amsterdam. Een van mijn favoriete dingen om te doen is bakken, hoe leuk is het dan om te werken met bakproducten?! Zo kwam ik al snel uit bij een stage bij dapeppa. Al snel kreeg ik het gevoel dat dappepa mij een leuke gevarieerde stage kon bieden. Het zou hierbij gaan om een onderzoeksstage, dit is met een specifieke opdracht. De opdracht is om een low-carb koekje te ontwikkelen. Een hele uitdaging dus!
Sinds april 2014 is Janine Bastmeijer de Operationele Krakeling van dapeppa. Deze creatieve koekjesliefhebber woont in Maarssen samen met haar zoontje Julian (6) en Benjamin (3)
Ze staat niet graag op de foto maar daar is geen ontkomen aan. We zijn veel te trots op haar!
Ze staat niet graag op de foto maar daar is geen ontkomen aan. We zijn veel te trots op haar!
Op een dag viel het kwartje: “de lekkerste koekjes, zijn zelfgebakken koekjes”
voor altijd in ons hart.
(stagiair jan – jun 2018)
Hi! Ik ben Alex, derdejaars Voeding en Diëtetiek student van de Hogeschool van Amsterdam. Het liefst maak ik voor mijn vrienden een lekker gerecht of taartje dat we samen kunnen opeten. Verder ben ik heel nieuwsgierig naar nieuwe foodconcepten waar mensen blij van worden.
Hi! Ik ben Alex, derdejaars Voeding en Diëtetiek student van de Hogeschool van Amsterdam. Het liefst maak ik voor mijn vrienden een lekker gerecht of taartje dat we samen kunnen opeten. Verder ben ik heel nieuwsgierig naar nieuwe foodconcepten waar mensen blij van worden.
Ik ben Quint en heb stage gelopen bij dapeppa in de eerste helft van 2018. Ik studeer Voeding en Diëtetiek aan de Hogeschool van Amsterdam. Bij dapeppa ga ik mij de komende tijd bezighouden met het ontwikkelen van een nieuw product. Wat dat product zal zijn is nog even geheim. In mijn vrije tijd ben ik vaak aan het experimenteren met nieuwe recepten voor mijn blog. Dit zijn vaak speciale dieetrecepten waarbij ik mij aan strikte richtlijnen moet houden. Het is voor mij dan ook een verademing dat ik bij dapeppa de komende periode volledig kan richten op het ontwikkelen van een product waar smaak het belangrijkste is! (voor opstaat)
Mijn naam is Iris van den Heuvel en ik studeer Food Innovation aan de HAS in Den Bosch. Ik houd erg van gezelligheid en lekker eten. Ben graag in de keuken te vinden om wat lekkers te bakken en ik zal mij dan ook aankomende periode bezig houden met het bakken van nieuwe innovatieve koekjes.
(Melissa was stagiair bij dapeppa in 2017/18)
Mijn naam is Melissa en ik liep van september tot februari stage bij Dapeppa. Ik studeer voedingsmiddelentechnologie in Amsterdam en mijn missie is om een restproduct te verwerken in een van de producten van Dapeppa. Sinds ik klein ben sta ik al in de keuken en heb mijn kookkunsten van mijn moeder. Ik vind duurzaamheid een belangrijk aspect en daarom ga ik alles uit te kast halen om een geweldig eindproduct voor jullie te creëren.
Mijn naam is Melissa en ik liep van september tot februari stage bij Dapeppa. Ik studeer voedingsmiddelentechnologie in Amsterdam en mijn missie is om een restproduct te verwerken in een van de producten van Dapeppa. Sinds ik klein ben sta ik al in de keuken en heb mijn kookkunsten van mijn moeder. Ik vind duurzaamheid een belangrijk aspect en daarom ga ik alles uit te kast halen om een geweldig eindproduct voor jullie te creëren.
Mijn naam is Jamilla en ik liep van maart tot juli 2017 stage bij Dapeppa. Ik volg de opleiding voeding en diëtetiek in Amsterdam waar ik de richting New Product Management heb gekozen. Ik ben dol op koken en bakken, en vind het ook niet erg om alles daarna zelf op te eten. Ook vind ik het leuk om naar kook programma’s te kijken, 24 Kitchen staat dan ook vaak aan bij mij. Ik heb veel zin in deze leuke stage en hoop er het beste uit te kunnen halen.
Mijn naam is Renzo en ik ben student voedingsmiddelentechnologie in Amsterdam. Zelf ben ik dol op koekjes en bak het liefst dag en nacht. Soms gaat het zelfs zo ver dat ik liever ontbijt met koekjes dan met brood. Aankomende maanden ga ik mijn best doen om nieuwe koekjes te ontwikkelen en hoop deze snel te kunnen delen!
(Stage aug 2016 – jan 2017)
(Stage aug 2016 – jan 2017)
Ik ben Hannah Schatorjé, 20 jaar en ga komende maanden tot maart aan de slag bij Dapeppa! Ik studeer Food Innovation Marketing and Business aan de HAS in Den Bosch. Dit jaar is voor mij best speciaal aangezien ik nu in Amsterdam woon voor mijn toffe stage hier en daarna verder ga naar het buitenland! Ik hou heel erg van lekker kletsen met mensen (kan wel handig zijn binnen de marketing) en ook HEEL erg van alles wat zoet is! Een echte zoete kletskop dus!
Cherona liep stage bij dapeppa van februari tot en met juni 2016
Als Zaankanter ben ik geboren met koekjesdeeg in mijn bloed. Een van mijn eerste herinneringen is toen ik van mijn opa, de vrachtwagenchauffeur, een emmer gesmolten chocolade voor mijn neus kreeg, en hier mijn hele armen in mocht steken en vervolgens mocht aflikken. Een écht koekjesmonster dus, en nu ook tot eind juni officieel koekjesmonster bij Dapeppa!
Linda liep stage bij dapeppa van september 2015 tot en met januari 2016.
Linda woont in Amsterdam en studeert Food, Commerce en Technology. Ze heeft een grote liefde voor eten en vooral voor koekjes. Meer dan eens werd ze al een koekjesmonster genoemd maar nu is dit officieel gemaakt bij dapeppa.
Linda woont in Amsterdam en studeert Food, Commerce en Technology. Ze heeft een grote liefde voor eten en vooral voor koekjes. Meer dan eens werd ze al een koekjesmonster genoemd maar nu is dit officieel gemaakt bij dapeppa.
Carmen liep stage bij dapeppa van september 2015 tot en met januari 2016.
Carmen is 4e jaars student voeding & diëtetiek aan de hogeschool van Amsterdam. Ze ontfermde zich oa over de marketing en communicatie bij dapeppa. Ze is gek op bakken, Duo Penotti en houd van gezellige mensen en feestjes.
Carmen is 4e jaars student voeding & diëtetiek aan de hogeschool van Amsterdam. Ze ontfermde zich oa over de marketing en communicatie bij dapeppa. Ze is gek op bakken, Duo Penotti en houd van gezellige mensen en feestjes.
Tijdens het zwangerschapsverlof van Janine mochten wij genieten van Heidi.
Heidi is bedenker en eigenaar van HEidEWietsKa.
Heidi is bedenker en eigenaar van HEidEWietsKa.
Even voorstellen: Dit is Aafke, de aller eerste stagiair van dapeppa ❤.Ze studeert Food Design & innovation aan de HAS hogeschool en had haar oriënterende stage bij dapeppa in 2013