De Pumpkin Spice Muffins zijn verrassend lekker en eenvoudig te maken.

Levertijd van de Pompoen muffins

Liefst vandaag nog :) Houd echter rekening met 1-2 werkdagen.

Verzendkosten

Prijs is excl. 2,95 verzendkosten. Je ontvangt een track & trace nummer.

Wat krijgt je?

• Dapeppa bakmix voor Pumpkin Spice Muffins 400g.
• 12 muffin vormpjes
• 25 g. walnootjes en poedersuiker
• Kaart met daarop de bereidingswijze
• Dapeppa kaart waarop we je persoonlijke boodschap schrijven.
• Verzenddoosje met zegel die door de brievenbus gaat.
• En een heel blije ontvanger!

Bereidingswijze voor de Pumpkin Spice Muffins:

Wat heb je zelf nodig?

• 400 g dapeppa’s Pumpkin Spice bakmix
• 180 gram zachte roomboter
• 4 eieren
• 160 g Pompoen (geraspt)
• 25 g Walnootjes (meegeleverd)
• poedersuiker (meegeleverd)

Doe het lekker zelf 

Verwarm de oven voor op 160°C

Doe de zachte boter in een kom en mix met de mixer (in 2 minuten) tot een luchtige smeuïge massa. Voeg eerst de dapeppa pompoen mix en daarna de eieren een voor een toe. Zet de mixer op de laagste stand en meng alle ingrediënten. Voeg nu de geraspte pompoen toe aan het beslag. Zet de mixer vervolgens op de hoogste stand en klop het nog enkele minuten door.

Vul de muffin vormpjes met het beslag en decoreer tot slot de muffins met stukjes walnoot.

Bak de muffins nu in 55-65 minuten op 160 graden  gaar en lichtbruin.

Steek een satéprikker in de muffins om te controleren of ze gaar zijn. Is de satéprikker droog, dan zijn je muffins gaar. 

Neem de muffins uit de oven en laat deze 10 minuten afkoelen. Bestrooi ze met wat poedersuiker. 

Geniet van je zelf gebakken Halloween Muffins!

Bekijk hier een griezelig filmpje van de Pumpkin Spice Muffins

Tips om je Pumpkin Spice muffins nog lekkerder te maken:

• vervang de walnoten door pecannoten
• serveer met wat karamelsaus
• doe rozijnen door de mix.

Ingrediënten:

suiker, TARWEbloem, TARWEzetmeel, glucosestroop (gedroogd), zetmeel, voorverstijfselde TARWEbloem, rijsmiddel E450i, emulgator E475, E433, TARWEzetmeel, rijsmiddel E500ii, bakkerszout, plantaardige olie (raapzaad), verdikkingsmiddel E415, specerijen, sinaasappelschillen.

Voedingswaarden per 100g:

energie: 1554 kj / 367 kcal, vetten: 1,0g, waarvan verzadigde vetzuren: 0,1g, koolhydraten 85g, waarvan suikers 47,3g, eiwitten 3,7g, zout 0,5g.